王磊：對“光盤(pán)族”的思考
來(lái)源： 天津食品集團
美國原國務(wù)卿基辛格曾說(shuō)過(guò)，誰(shuí)控制了糧食，誰(shuí)就控制了人類(lèi)。而對于我國這樣一個(gè)人口大國來(lái)說(shuō)，農業(yè)更是我們國民經(jīng)濟的基礎，糧食是基礎的基礎。從小我是背著(zhù)唐詩(shī)《憫農》長(cháng)大的，每一粒糧食從春播到秋收，要經(jīng)過(guò)農民們多少的汗水和辛苦，才能到我們餐桌上的一粥一飯?！罢l(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的道理每個(gè)人都懂，可是現在我們身邊公然浪費糧食的現象卻比比皆是。捫心自問(wèn)，今日我們是否真正富裕到衣食無(wú)憂(yōu)的程度？
的確，我們這一代沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)抗戰前食不果腹的歲月，沒(méi)有趕上建國初期“限額吃糧，菜色敷顏”的時(shí)代，可以說(shuō)對“饑餓”沒(méi)有什么概念，也無(wú)法感悟一個(gè)用世界7%的土地養活21%的人口的國家的發(fā)展歷程會(huì )是怎么一個(gè)艱難困苦的過(guò)程。前一陣看了電影《一九四二》，電影為我們真實(shí)的展現了缺糧時(shí)代的人們，看著(zhù)那些饑餓的面孔，對比現在的浪費現象，我們真的應該反思自己......
似乎現在的人都陷入了一種思維的怪圈：請人吃飯一定要多點(diǎn)菜，不然覺(jué)得丟面子；如果打包，會(huì )被人認為是“小氣”；而“酒桌上談工作，吃喝中建立聯(lián)系”潛規則，更是使“公款”成了餐桌上浪費的最大買(mǎi)單者。我認為公款吃喝的不正之風(fēng)容易剎住，畢竟有剛性的制度可以進(jìn)行約束和管理，在中央改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾八項規定出臺后，全國公款吃喝風(fēng)隨之頓減，很多飯店的包間由緊張到需要提前數日預定如今變得隨去隨有，“兩會(huì )”厲行節儉樸實(shí)之風(fēng)，這些都讓人們看到了制度約束下的效果?？墒莻€(gè)人的浪費現象則需要是思想上的徹底轉變。想想我們每個(gè)人是不是有這樣的行為和想法：不愛(ài)吃的食物，毫不心疼的丟棄；認為“菜沒(méi)剩多少”、“嫌麻煩”、“礙于面子”，很少把剩飯菜打包帶走；覺(jué)得現在生活富足了，我們有充足的食物可以被提供和消費，怎么對待自己盤(pán)中的食物是自己的事；同時(shí)認為花的是自己的錢(qián)，“浪費”起來(lái)便覺(jué)得理直氣壯了......然而在我們“理直氣壯”浪費的時(shí)候，我們是不是忽略了這樣一個(gè)觸目驚心的事實(shí)：我國在餐桌上浪費的糧食一年高達2000億元，被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧，與此形成鮮明對照的是，我國還有一億多農村扶貧對象、幾千萬(wàn)城市貧困人口還有很多人仍然掙扎在溫飽線(xiàn)上。在這樣的現狀下，對糧食的浪費已不僅是對辛勤勞動(dòng)的褻瀆，而是對民族素質(zhì)的褻瀆?！扒趦€節約，艱苦奮斗”一直都是我們的傳統美德，今天的幸福生活也是經(jīng)歷一代代人的艱苦奮斗才得來(lái)，我們沒(méi)有理由更沒(méi)有權利浪費糧食?！皻v覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢”是亙古不變的真理，節約糧食其實(shí)不僅是每個(gè)公民應盡的義務(wù)，更是每個(gè)人應有的基本素質(zhì)。
現在全國都掀起了爭做“光盤(pán)族”的行動(dòng)，越來(lái)越多的人參與其中?！肮獗P(pán)族”是一種生活態(tài)度，一種公益精神，是對資源的敬畏、對未來(lái)的擔當，我們應該做的不是“喊的響亮”而是行動(dòng)上的身體力行，在思想上做個(gè)真正的“光盤(pán)族”。 （紅光農場(chǎng) 王磊）
